Cépages :
Ugni-blanc, Colombard.

Couleur :
Pineau à la robe vieil or aux reflets ambrés.

Dégustation :
Un nez intense marqué par des arômes de figues séchées et de noix. Le nez rappelle aussi la prune à l'eau-de-vie.
La bouche chaleureuse et fluide est onctueuse, avec un bon support acide qui garde une sensation fraîche en bouche.
La finale est longue, toujours sur l'eau-de-vie et la noix.

Suggestion de consommation :
Idéal à l'apéritif et aussi pour accompagner lee foie gras.